С момента появления кофе в ближневосточном регионе (примерно 600 лет назад) ритуал и церемония его подачи и вкушения приобрели широкую популярность далеко вне мира арабской культуры.
По данным ЮНЕСКО, "подача арабского кофе является важным аспектом гостеприимства в арабских обществах и считается церемониальным актом щедрости". Такой арабский кофе с кардамоном имеет незабываемый аромат и характерный оттенок. Для того, чтобы приготовить арабский кофе с кардамоном, нужно обжарить кофейные зерна и вскипятить напиток с кардамоном (иногда — еще и с шафраном), а затем разлить его гостям из золотых или серебряных кофейников — «далля». Арабский кофе пьют из маленьких чашечек, которые всегда наполняют частично, чтобы гости не обпекли пальцы.
Арабский кофе продолжают доливать гостю до тех пор, пока он не сделает определенный жест (помахивания чашечкой из стороны в сторону), сигнализирующий, что ему достаточно. Эта традиция уходит корнями в глубокую древность, когда кофе часто наливали глухонемые слуги, чтобы предотвратить утечку конфиденциальной информации из заседаний меджлиса, к примеру.
Для того, чтобы профессионально вести беседу за арабским кофе в политическом или дипломатическом меджлисе, необходимо владеть арабским языком хотя бы на уровне В1-В2. В этом может помочь онлайн-пособие арабского языка "Дипломатия войны". Оно содержит 30 полностью автономных онлайн-уроков (24 основных и 6 обзорных) с унифицированным строением, опорным лексическим материалом, учебными текстами, озвученными профессиональным диктором в медленном и обычном темпах и доступные для прочтения с огласовками и без них, а также комплекс из 15 интерактивных упражнений и заданий. Для повторения усвоенного материала каждые 4 урока предлагаются обзорные уроки с кроссвордами и творческими заданиями.
Для любителей онлайн-обучения данное пособие по арабскому языку станет достойной альтернативой курсам арабского языка или занятиям с репетитором арабского языка.